Trattoria Sincera - Ristorante di cucina lombarda - ricerca : Overview Restaurant Manager posizione presso Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda. Responsibilities Supervisione economica dell’attività, budgeting e controllo dei costi Supervisione del personale Definizione dei menù con gli chef Controllo e periodica verifica dei KPI Controllo di scorte e rimanenze della dispensa e del magazzino Gestione di lamentele, feedback e garantire un ottimo servizio agli ospiti Garantire che tutte le norme igienico sanitarie vengano rispettate Qualifications Almeno tre anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti e bistrot Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di sala Ottima padronanza della lingua italiana Conoscenza della lingua inglese Disponibilità a lavorare su turni anche serali Conoscenza e passione per l’enologia Other details Orario di lavoro: Full-time 5 gg su 7 Zona di lavoro: Milano Lambrate Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Esperienza preferenziale: ristoratore 1 anno Lingua preferenziale: Inglese L’annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. I dati verranno trattati nel rispetto della normativa sulla privacy (GDPR EU 679 / 2016) ed utilizzati ai soli fini di reclutamento e selezione del personale. Contratto di lavoro : Tempo pieno Stipendio : €1.700,00 - €2.000,00 al mese Orario : Weekend Esperienza : ristoratore : 1 anno (Preferenziale) Lingua : Inglese (Preferenziale) J-18808-Ljbffr