Human Job è un’agenzia per il lavoro che costruisce forti connessioni tra persone e imprese creando percorsi di crescita in linea con le esigenze del mercato del lavoro attuale. Per prestigiosi ristoranti situati nel cuore del centro storico e nelle zone Parioli, San Lorenzo e Eur Torrino, si ricercano CAPI PARTITA. Valutiamo con interesse candidati con diversi livelli di competenza. Posizione
Gestione autonoma della partita assegnata (Primi, Secondi o Antipasti). Preparazione e cottura delle linee nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP). Coordinamento di eventuali commis o aiuto cuochi assegnati alla propria sezione. Controllo della freschezza e corretta conservazione degli ingredienti della propria postazione.
Requisiti
Esperienza nel ruolo (capo partita o sous chef) Capacità di lavorare sotto pressione Attitudine al lavoro in team Conoscenza cucina italiana / romana Gestione autonoma della partita assegnata (Primi, Secondi o Antipasti). Preparazione e cottura delle linee nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP). Coordinamento di eventuali commis o aiuto cuochi assegnati alla propria sezione.
Altre informazioni
Contratto: Iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione (Tempo Indeterminato). Orario: Full-time, 6 giorni su 7 Turnazione: Turno Unico (senza spezzato), per un miglior bilanciamento vita-lavoro. Inquadramento: Livello contrattuale e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza e al rango. Retribuzione: € 1.700/€2000 commisurato all'esperienza. Luogo: Roma centro storico, Parioli, San Lorenzo, Eur Torrino
Per partecipare alla selezione inviare CV dettagliato con autorizzazione al trattamento dati (Reg. UE 2016/679). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento #J-18808-Ljbffr