Demi chef de rang - villa della pergola - stagione 2026 Luogo di lavoro: AlassioDescrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezioneSiamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un’associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. Descrizione del lavoro Opportunità di crescita per un/a Demi Chef de Rang talentuoso nel nostro team di eccellenza. Principali responsabilità: Supportare il Chef de Rang nella postazione, servendo piatti con eleganza e precisione. Preparare mise en place, gestire side station e assistere in sala durante i servizi. Imparare e applicare protocolli di servizio gourmet, contribuendo al team. Aiutare nella gestione di eventi e colazioni di alto livello. Qualifiche Esperienza di 1-2 anni come commis o demi chef de rang in ristoranti stellati. Buona conoscenza di servizio fine dining e basi enologiche. Italiano fluente, inglese intermedio; diploma alberghiero. Entusiasmo, velocità e desiderio di crescita professionale. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo:Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva CCNL Turismo forfettizzato Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo Formazione interna di protocolli operativi Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale vitto e alloggio Autorizzazione al trattamento dei dati personaliAi sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Alassio Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/demi-chef-de-rang-villa-della-pergola-stagione-2026-savona/20221569.html