Ph3Capofaro Resort – Relais Châteaux /h3 pCapofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais Châteaux, situato sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. Immerso tra vigneti di Malvasia, il mare e il faro storico dell’isola, Capofaro rappresenta un luogo unico dove ospitalità d’eccellenza, natura, cultura e gastronomia si fondono in un’esperienza autentica e raffinata. /p pLa filosofia di Capofaro si fonda su un’idea di accoglienza sincera e contemporanea, profondamente legata al territorio, alla sostenibilità e al rispetto dei ritmi naturali. L’esperienza gastronomica è centrale: una cucina identitaria, stagionale e territoriale, che valorizza i prodotti delle Eolie e della Sicilia, interpretati con sensibilità e tecnica moderna. /p pLavorare a Capofaro significa entrare a far parte di una Maison Relais Châteaux, dove cura del dettaglio, spirito di squadra, crescita professionale e valore umano sono elementi fondamentali. È un ambiente che richiede impegno, passione e responsabilità, ma che offre in cambio un percorso di crescita reale, in un contesto di altissimo livello, a stretto contatto con una clientela internazionale. /p pCapofaro è più di un luogo di lavoro: è una scelta di vita, un progetto in continua evoluzione, pensato per chi desidera esprimere il proprio talento in una delle destinazioni più affascinanti del Mediterraneo. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liSupportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante /li liCoordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi e cene /li liGarantire il rispetto degli standard qualitativi Relais Châteaux /li liGestire e motivare il team di sala /li liCollaborare con la cucina per assicurare fluidità e qualità del servizio /li liCurare l’esperienza dell’ospite con attenzione ai dettagli e personalizzazione del servizio /li liGestire eventuali richieste o problematiche degli ospiti con professionalità /li liContribuire al controllo dei costi, alla gestione delle prenotazioni e all’organizzazione dei turni /li /ul h3Qualifiche /h3 ul liEsperienza di almeno 2–3 anni in ruoli simili in ristoranti fine dining o hotel di lusso /li liOttima conoscenza del servizio di sala e del galateo dell’ospitalità /li liBuona conoscenza del vino e delle tecniche di servizio /li liOttima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono titolo preferenziale) /li liCapacità di leadership, organizzazione e problem solving /li liForte orientamento all’ospite e attenzione al dettaglio /li /ul h3Informazioni aggiuntive /h3 ul liContratto a tempo determinato (da maggio a metà ottobre 2026) /li liCCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza /li liDisponibilità full time /li liVitto e alloggio /li /ul /p #J-18808-Ljbffr