A Savelletri di Fasano si trova Borgo Egnazia: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello. Borgo Egnazia propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali ed autentiche, immersi nell’incomparabile bellezza della campagna pugliese. Dal 2010, anno di apertura, Borgo Egnazia è parte di _Leading Hotel of the World_ e ha ricevuto una serie di prestigiosi riconoscimenti tra cui i premi “Best Hotel of the Year” di _Virtuoso_nel 2016 e “Most Life Changing Experience” di _Condè Nast UK_ nel 2017. A luglio 2018, in occasione della 23° edizione dei _World’s Best Awards _di _Travel Leisure_ Borgo Egnazia è al primo posto nella categoria _Top Italian Resort_, al quarto nella categoria _Top 10 European Resort Hotels_ ed è tra i Top 100 hotel di tutto il mondo (al 43mo posto). Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita. Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda. Borgo Egnazia crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse. Vuoi esserci anche tu? Posizione: Vogliamo fare la differenza con piatti che raccontano il territorio Pugliese e portano in tavola qualità, creatività e autenticità. Se conosci bene le tecniche della cucina di pesce tradizionale italiana, e sai reinventare i piatti con un tocco personale, potresti essere proprio chi cerchiamo. Cosa farà il nostro Chef: - Gestirai e ispirerai il team di cucina, portando energia e passione dietro ai fornelli ogni giorno. - Creerai un menu che valorizzi ingredienti locali e di stagione, con attenzione alla qualità e ai dettagli. - Controllerai gli acquisti, mantenendo l’equilibrio tra eccellenza e budget. - Garantirai un’esperienza unica ai nostri ospiti, curando ogni piatto dall’antipasto al dolce. - Presterai attenzione all’igiene e alla sicurezza alimentare, mantenendo alti gli standard richiesti. Requisiti: Chi cerchiamo: - Un professionista con esperienza come Chef o Sous Chef, che ami lavorare in squadra. - Creativo, ma organizzato, capace di lavorare sotto pressione con il sorriso. - Con una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e dei prodotti italiani. - Motivato a offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile.