Noi siamo Pollo&Friends una realtà unica nel settore del FOOD-RETAIL, e cerchiamo una persona intraprendente come Capo Negozio / Store Manager Tu avrai un ruolo fondamentale nella tua squadra ed aiuterai i tuoi colleghi e Pollo&Friends a crescere. ATTIVITA’: - Curare l’accoglienza del Cliente - gestire la squadra e comunicare con le Persone - gestire ordini ed il rapporto con i fornitori - garantire la preparazione e l'allestimento della linea - garantire lo stato d'igiene e pulizia degli spazi di lavoro - controllare e gestire il magazzino - rispettare dal ricettario le linee guida Pollo&Friends REQUISITI: - conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime - presenza pulita e ordinata - conoscenza norme HACCP - flessibilità e dinamismo - rapidità nella gestione della produzione - conoscenze digitali di base (Microsoft Office, Excel, POS ecc.) GESTIONE OBBIETTIVI: Tu avrai la responsabilità del raggiungimento degli obiettivi di vendita, Fatturato, Costi gestionali cosi come da sistema di controlling Pollo&Friends. GESTIONE PERSONE: Coordini, partecipi e sei garante della formazione e valutazione dei nuovi collaboratori Sei di esempio e trasmetti alla squadra i comportamenti esemplari Organizzi e coordini la pianificazione e la programmazione delle attività di vendita e i turni del personale. Completano il profilo: ottime capacità di comunicazione, abilità organizzative e di risoluzione dei problemi. 3/4 anni di esperienza nel ruolo ricercato. Luogo di lavoro:Ferrara CC il Castello Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Disponibilità: - Turni