Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Assistant Chef Sommelier per il Marocco. Mansioni: - Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio. - Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell’abbinamento ai piatti. - Buona abilità nell' organizzazione e gestione precisa del magazzino/cantina. - Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendogli un'esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio. - Collaborare con lo Chef Sommelier per lo sviluppo e la formazione del personale. - Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l’accoglienza calorosa e cordiale. Requisiti: Ottime doti comunicative ed affabilità Ottima conoscenza della lingue inglese e francese Diploma di Sommelier AIS o FISAR Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali. Ottima capacità di servizio al cliente. Luogo di lavoro: Marocco. Contratto: Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a. Sono previsti vitto ed alloggio ed altri Benefits che saranno discussi in sede di colloquio. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03