Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo in Puglia.
Responsabilità principali
* Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
* Gestione insieme al Restaurant Manager e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
* Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
* Organizzazione di eventi e supporto nell'elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina e il Restaurant Manager
* Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
Requisiti
* Esperienza di almeno 1 anno del ruolo
* Orientamento al lavoro di squadra e capacità di Problem solving
* Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
* Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua
• Flessibilità su turno di lavoro
Offriamo
• Opportunità di lavorare in una location esclusiva
• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo