DescrizioneNel cuore di Cusano Milanino (MI), un Ristorante Pizzeria rinomato per l’atmosfera calda e accogliente ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nel proprio team.
Il locale, punto di riferimento per famiglie e lavoratori della zona, offre un ambiente informale ma curato, dove qualit e attenzione al cliente sono sempre al centro.
La proposta:
- Inserimento in una squadra dinamica e collaborativa
- Ambiente solido e ben avviato, con possibilit di crescita professionale
- Atmosfera familiare e positiva, che valorizza le competenze di ciascuno
Requisiti richiesti:
- 1/2 anni di esperienza nello stesso ruolo
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e taglio
- Capacit di gestire le comande con efficienza e precisione
- Attenzione alla cura dell’attrezzatura e alla pulizia della postazione
- Esperienza sia nei primi piatti che nei secondi
- Buona conoscenza della lingua italiana
Il candidato ideale è una persona organizzata, appassionata di cucina e pronta a contribuire al successo del team.
ContrattoContratto e tipologia di impiego
La posizione è a tempo pieno con contratto a tempo determinato, finalizzato alla successiva stabilizzazione.
Orario di lavoro
L’attivit si svolge su turni variabili, distribuiti su 5 giorni settimanali.
I turni verranno organizzati per coprire le seguenti fasce orarie:
- 11:00-15:00
- 18:00-22.30 (circa le 23.00 nel week end)
Retribuzione
La retribuzione mensile netta è di 2000€, commisurata ad ogni modo sulle capacit e l'esperienza del candidato
Benefit: buoni pasto
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Buoni pasto
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca