La nostra formazione pratica di pasticceria natalizia sul panettone è progettata per fornire alle partecipanti le conoscenze e le abilità necessarie per preparare un gustoso panettone artigianale.
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Il corso si concentra sull'introduzione al lievito madre e alla sua gestione, nonché sulla realizzazione di due impasti diversi con tecniche tradizionali.
Inoltre, gli studenti potranno apprendere come tagliare e conservare il pane senza perdita di qualità.
Nella seconda parte del corso, gli allievi saranno guidati attraverso la fase finale del processo di panificazione, comprendente cottura, farcitura e assemblaggio.
Saranno anche istruiti su come confezionare ed esporre i prodotti in modo attraente.
Tutti questi argomenti sono trattati da esperti del settore che guideranno i partecipanti attraverso ogni passaggio.
L'obiettivo ultimo è quello di creare un panettone perfetto e genuine utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità.
Questo corso pratico rappresenta una opportunità unica per chi desidera imparare l'arte della pasticceria natalizia e acquisire nuove competenze nella lavorazione del panettone e altri tipi di pane.
Grazie a questo corso, gli studenti potranno raggiungere il livello di maestro nel campo della pasticceria natalizia e sfogliare le loro creatività sugli stessi ingrediente non più limitato dalla varieta dei dolci.