Adecco ricerca per ristorante stellato di Castiglione delle Pescaia 3 Chef de Rang (M/F) da inserire in struttura per il periodo giugno ottobre 2026.
Massimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.
Responsabilità
- Gestire in autonomia il proprio rango di sala garantendo un servizio accurato agli ospiti presenti nel proprio settore.
- Accogliere i clienti al loro arrivo, presentare il menù fornendo spiegazioni chiare sulle diverse portate disponibili.
- Coordinare le attività del personale di supporto nel proprio rango, assicurando una distribuzione efficiente dei compiti durante il servizio.
- Collaborare con la gestione di sala per il corretto allestimento dei tavoli, mantenendo ordine, pulizia e standard estetici concordati.
- Monitorare costantemente le esigenze degli ospiti durante il pasto, intervenendo con discrezione per garantire continuità e qualità del servizio. xdwybme
Requisiti richiesti
- Diploma ad indirizzo alberghiero;
- Esperienza pregressa nella mansione presso realtà stellate;
- Conoscenza delle tecniche di servizio di sala, inclusi servizi al piatto e al vassoio;
- Capacità organizzative nello gestione del rango, mantenendo controllo delle tempistiche e delle priorità durante i momenti di maggiore affluenza;
- Capacità di lavorare in team con la brigata di sala e con la cucina, mantenendo un flusso costante di informazioni operative durante tutto il servizio.
Agevolazioni
- Mensa aziendale
- Disponibilità di alloggio
Si offre contratto a termine per il periodo giugno-ottobre