Sei un appassionato/a dell’arte della pasticceria con una solida esperienza alle spalle? Abbiamo un’opportunità imperdibile per te La nostra rinomata struttura alberghiera, situata nel cuore di Milano Marittima, è alla ricerca di uno CHEF PASTICCERE per dare vita a un ambizioso progetto di ristorazione dolciaria. Responsabilità Principali: - Ideazione e preparazione di dessert creativi e di alta qualità, in linea con la filosofia della struttura. - Cura nella presentazione estetica e attenzione al dettaglio. - Selezione di materie prime fresche e stagionali per garantire prodotti d’eccellenza. - Sperimentazione di nuove ricette e tecniche moderne di pasticceria. - Gestione delle scorte e dell’organizzazione del laboratorio di pasticceria. - Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare. Requisiti: - Almeno 5 anni di esperienza comprovata nel ruolo di pasticcere, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi di alto livello. - Capacità di lavorare in autonomia e in team, con spirito di iniziativa e creatività. - Competenze nella gestione dei costi, food cost e ottimizzazione degli ingredienti. - Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria tradizionale e moderna. - Precisione, passione e attenzione al dettaglio. Offriamo: - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con la possibilità di lasciare il tuo segno in un progetto nuovo. - Ottime condizioni economiche, commisurate all’esperienza. Se sei pronto/a a deliziare i nostri ospiti con le tue creazioni, inviaci il tuo curriculum e una breve presentazione. Unisciti a noi per trasformare la passione in eccellenza! Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Premio di produzione Esperienza: - pasticcera/e: 4 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 18/05/2025