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Cuoco capo partita - forte village (egna)

Egna
Forte Village Resort
Capo partita
Pubblicato il 10 marzo
Descrizione

Le selezioni per la stagione **** sono ufficialmente aperte!!
Candidati ora.
Resistente Village, resort pluripremiato per l'eccellenza dell'ospitalità e della ristorazione, ricercaun/a Capo partitaper la stagione ****.
Responsabilità
Gestirai la tua partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia
Coordinerai il lavoro dei commis, assicurando qualità e tempistiche corrette
Collaborerai con lo Chef e con tutta la squadra per garantire ordine e coerenza nel servizio
Rispetterai le procedure HACCP e gli standard del resort
Requisiti e benefici
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio
Passione, affidabilità e spirito di squadra
Vitto e alloggio
Ambiente internazionale
Possibilità di crescita interna
Lettera d'impegno per la stagione ****
#J-*****-Ljbffr

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