Responsabile Bar e Sommelier - Hotel Palazzo della Scala, Lazise Chi siamo Hotel Palazzo della Scala è una realtà di lusso situata a Lazise, sul Lago di Garda. Con una selezione di vini pregiati e un bar che punta all’eccellenza, il nostro obiettivo è offrire un’esperienza unica e memorabile ai nostri ospiti, integrando la cura per il dettaglio con la creatività e la passione per il gusto. Cosa offriamo - Un ambiente stimolante e innovativo, dove valorizzare il tuo talento. - Opportunità di crescita professionale in una struttura che premia l’impegno e l’eccellenza. - Collaborazione con un team giovane e dinamico, orientato a raggiungere i più alti standard di qualità. - La possibilità di contribuire allo sviluppo di una carta vini esclusiva e alla creazione di cocktail unici. Requisiti - Esperienza comprovata nella gestione di un bar di alto livello. - Ottima conoscenza dei vini e meglio se certificazione da sommelier (preferibilmente AIS o equivalenti). - Eccellenti capacità nella creazione di cocktaile nella gestione del servizio bar. - Forte attitudine al lavoro di squadra e al contatto con il cliente. - Capacità di organizzare e promuovere eventi enogastronomici. - Spirito di iniziativa e desiderio di crescere in un contesto di lusso. Responsabilità - Gestione completa del bar, garantendo un servizio impeccabile e un’offerta di cocktail creativa e distintiva. - Consulenza e vendita di vini pregiati al ristorante, offrendo un servizio sommelier di alto livello. - Creazione e aggiornamento della carta dei cocktail e della carta dei vini. - Supervisione e formazione del personale del bar. - Collaborazione con il team del ristorante per migliorare l’esperienza complessiva degli ospiti. Cosa cerchiamo Un professionista motivato, con la voglia di fare la differenza e di contribuire alla crescita di un progetto ambizioso. Se ami il mondo dei cocktail, sei appassionato di vini e vuoi lavorare in una struttura che punta all’eccellenza, questa è l’opportunità che fa per te! Siamo impazienti di conoscerti e di costruire insieme un futuro di successo al Palazzo della Scala. Sede di lavoro: Lazise, Lago di Garda Possibilità di un turno di lavoro unico Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Orario flessibile - Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - Barista: 2 anni (Preferenziale) - cameriere: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - Tedesco (Preferenziale) - inglese (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona