La nostra Divisione Ristorazione e Vending ricerca una persona da inserire con il ruolo di Allievo/a Dirett. di Servizi, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva nel settore sanitario, su Milano e hinterland. Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo!Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di: gestire il rapporto con i referenti del Cliente; coordinare il personale operativo negli impianti assegnati; garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici. Qualifiche Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie della Ristorazione o Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana. Competenze Esperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva; Passione per il settore della ristorazione collettiva; Ottime capacità comunicative; Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente; Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori; Capacità di lavorare in autonomia con un approccio intraprendente alla risoluzione dei problemi; Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici. Cosa offriamo Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento