Unisciti alla nostra famiglia culinaria e porta la tua passione per l'arte bianca nel cuore della nostra Pizzeria Rom'Antica.
Siamo alla ricerca di un/a Capo Canale appassionato/a al mondo della ristorazione e pizzeria.
In qualità di Capo Canale, sarai responsabile della gestione operativa, economica e strategica del canale Rom'antica. Il tuo obiettivo sarà garantire il corretto funzionamento dei punti vendita, assicurare l’eccellenza operativa, supportare l'espansione e contribuire attivamente al raggiungimento dei KPI aziendali.
* Gestire e supervisionare i punti vendita Rom'antica
* Contribuire allo sviluppo e all’implementazione delle strategie di canale in accordo con la Direzione Commerciale
* Monitorare le performance economiche (fatturato, food cost, margini) e operative dei punti vendita
* Coordinare, formare e supportare i Responsabili di negozio
* Identificare opportunità di miglioramento operativo, efficienza e customer experience
* Supportare l’apertura di nuovi punti vendita e la fase di start-up operativa
* Supervisionare l’approvvigionamento delle merci, la gestione degli inventari e l’ottimizzazione degli stock
* Esperienza di almeno 5 anni di esperienza pregressa nel settore food retail / ristorazione organizzata, rappresenta un plus l'esperienza nel mondo della pizzeria
* Capacità di gestione multisito e coordinamento di team complessi
* Ottima conoscenza dei principali KPI di vendita e dei processi operativi in ambito food
* Forte orientamento ai risultati, al cliente e al team
* Disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale
* Leadership, problem solving e ottime doti comunicative
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di cucina, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR)