Storico castello del X secolo situato in Val Pusteria, la “Valle Verde” dell’Alto Adige orientale, vanta una storia di oltre 1000 anni. Con la massima attenzione al territorio e alla sua riqualificazione in termini di sostenibilità ed efficienza energetica, Castel Badia rientra nella strategia di promozione dell’area dolomitica. Immerso tra le montagne mozzafiato e i rigogliosi paesaggi naturali di San Lorenzo di Sebato, Castel Badia offrirà un rifugio unico dove privacy e natura si fondono in perfetta armonia.
Ogni elemento di Castel Badia è progettato per immergere i futuri ospiti nella serena bellezza delle montagne, nella ricchezza della cultura locale e nei semplici piaceri di una vita a contatto con la natura.
Lavorare con noi significa far parte di una ampio azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.
Castel Badia crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Siamo alla ricerca di un/a Chef De Rang che assicuri il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione all’interno del rango. Capace di prevedere le esigenze degli ospiti e soddisfarle ancor prima che vengano espresse, collabora attivamente con il/la Maître per garantire un servizio impeccabile.
Cosa Farai:
- Organizzare e gestire il proprio rango e il personale assegnato;
- Applicare gli standard operativi dell'hotel e del Gruppo;
- Conoscere e applicare le tecniche di abbinamento cibo-vino;
- Conoscere e applicare i vari stili di servizio;
- Tutelare il materiale di lavoro e le divise;
- Collaborare con il/la Maître per il controllo del lavoro in sala;
- Garantire un’esperienza personalizzata e di alta qualità agli ospiti.
Cosa Cerchiamo:
- Minimo 2 anni d’esperienza nel ruolo, l'esperienza all’estero è considerato un plus;
- Diploma di scuola alberghiera;
- Conoscenza del panorama gastronomico e enologico locale, italiano ed internazionale e delle principali intolleranze alimentari;
- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita;
- Capacità di coordinamento e supervisione;
- Certificazione HACCP in corso di validità.
Cosa offriamo:
- Equità retributiva: Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
- Staff house: a seconda delle esigenze, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per le nostre persone durante il loro periodo di lavoro.
- Mensa aziendale: Durante l’orario di lavoro, pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti.
- Corporate benefits: Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc), esclusivamente dedicati a noi.
- Family & Friends benefits: Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano conoscere la nostra ospitalità.
- Assorbenti gratuiti: Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
- Sportello d'ascolto psicologo: Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
- Regali di compleanno per lo staff: Adoriamo festeggiare i compleanni delle nostre persone con piccoli doni.
- Staff party: Momenti di condivisione per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
- Challenge: opportunità di mettersi in gioco, esprimersi, sperimentare e vivere nuove esperienze insieme.