Ph3Overview /h3 pLocale iconico di Montecatini Terme, vetrina e punto vendita di affermata azienda agricola di Monsummano Terme produttrice di olio e vino, che punta prima all’ospitalità che al servizio con proposte di ristorazione e accoglienza innovative e autentiche, espressione entusiasta del territorio /p pci ha incaricato di ricercare la figura di /p pbRestaurant Manager /b /p pLa Risorsa, riportando alla Proprietà e rispettandone filosofia e visione, sarà responsabile della gestione operativa della Struttura e ne garantirà il miglior funzionamento in termini di eccellenza, soddisfazione del Cliente e redditività. /p h3Responsabilità /h3 ul liSupervisione, gestione e formazione del Personale, contribuendo costantemente al mantenimento di un ottimo servizio e di un buon clima di lavoro /li liGestione dei rapporti con i fornitori /li liGestione del budget assegnato /li liDi concerto con lo Chef, definizione dei menù e delle offerte gastronomiche /li liSupporto alle funzioni di Marketing e Comunicazione, con attività di monitoraggio, feedback e proposte /li liGestione puntuale delle conformità normativa, assicurando il pieno rispetto di leggi e regolamenti /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo e nelle funzioni /li liAttitudine energica, frizzante e dinamica, ottima leadership, eccellenti doti relazionali, flessibilità e affabilità, propositività su nuovo progetto /li liBuona conoscenza della lingua inglese /li liDomicilio nei pressi del luogo di lavoro /li liOttima conoscenza del vino, supportata da certificazione di Sommelier professionista /li /ul pLuogo di Lavoro : Montecatini Terme (PT) /p /p #J-18808-Ljbffr