JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/************* del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:
CUOCO/A CAPO PARTITA SERVIZIO NOTTURNO
Stiamo cercando un
Cuoco Capo Partita
esperto e motivato per il nostro ristorante, dove l'alta qualità della cucina e il lavoro di squadra sono al centro del nostro impegno quotidiano.
Mansioni:
Gestire autonomamente la propria partita, preparando piatti secondo le ricette e gli standard di qualità del ristorante.
Coordinare e supervisionare il lavoro del team di cucina durante il turno.
Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità.
Controllare la freschezza e la qualità delle materie prime e collaborare con il responsabile di cucina per il riordino delle scorte.
Mantenere l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme di sicurezza e igiene in cucina.
Collaborare con la brigata di cucina per garantire il corretto flusso di lavoro e la gestione degli ordini in modo efficiente.
Requisiti:
Esperienza pregressa come cuoco capo partita o in ruoli simili.
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie.
Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire un team.
Orario di lavoro:
Full-time, 40 ore settimanali, SERVIZIO NOTTURNO
turni di 8 ore dalle 23:00
Lavoro dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo settimanali.
RAL:
26,****** € + maggiorazione ore notturne al 12%
Offriamo un ambiente di lavoro agile, un'opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ****** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.