Descrizione dell'azienda
Nell'antico tessuto urbano di Matera' citt Patrimonio UNESCO' si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalit d'élite. Le sue 23 camere' frutto di un'attenta ristrutturazione' si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie.
Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo' offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella citt più antica d'Italia.
Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C.
Descrizione del lavoro
Sotto la supervisione del Maître' lo Chef de Rang si occuper delle attivit operative e del servizio al tavolo' garantendo un'esperienza d'eccellenza agli ospiti:
- Assicurarsi di fornire sempre un servizio elegante' empatico e professionale
- Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- Partecipare attivamente al lavoro e alle responsabilit del team di sala
- Registrare le comande' seguire gli ospiti e porre attenzione ai dettagli
- Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente
- Seguire le norme igieniche e di sicurezza durante il servizio ai tavoli
- Apprendere e rispettare nel dettaglio gli standard di servizio LQA
Qualifiche
Formazione alberghiera
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; conoscenza di una terza lingua gradita
- Buona conoscenza dei vini considerata un valore aggiunto
- Esperienza minima di 2-3 anni nel ruolo' maturata in ristoranti di alto livello' Relais & Châteaux o hotel 4/5*
- Conoscenza pregressa del sistema gestionale Selz o iSelz molto apprezzata
- Capacit comunicative e gestionali' orientamento al cliente e predisposizione al lavoro di squadra
Informazioni aggiuntive
La risorsa scelta verr inserita in una realt lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualit e dove il contributo professionale e personale viene riconosciuto quotidianamente.
L'inserimento e la retribuzione competitiva e incentivante saranno commisurati in base alla seniority della risorsa scelta e comunicati in sede di colloquio
Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)' i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalit di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformit alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.