L'obiettivo è quello di inserire nello Staff Estivo stagionale dei nostri ristoranti, "PECCATO DI GOLA" a Cervia e Cesenatico, persone dinamiche e motivate dal lavoro in team.
Possibilità di trasformazione in contratto annuale.
I candidati avranno le seguenti responsabilità:
- gestione in autonomia di un rango durante il servizio;
- conoscenza e rispetto norme HACCP;
- gestione delle comande con palmare;
- servizio del vino;
- sfilettatura di piatti a base di pesce al tavolo;
- gestione e organizzazione del lavoro del proprio commis di sala;
I candidati ideali possiedono inoltre le seguenti caratteristiche:
- esperienza in ristorazione alla carta con rango indipendente da 30 a 50 coperti;
- dinamismo e praticità durante il servizio;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- passione per il servizio offerto;
- abilità nella gestione del proprio gregario;
- disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, nel week end e nei giorni festivi
Proposta :
Durata: Stagionale da Maggio a Settembre con aprile e ottobre da valutare in base alle condizioni
Contratto: Proposta economica e condizioni in base alla esperienza e competenze della risorsa
Servizi: Tempo pieno, da 8 a 10 turni completi pranzo o cena a settimana