Al Centro S.p.A., filiale di Trento, seleziona UN/UNA ADDETTO/A RICERCA & SVILUPPO E ASSICURAZIONE QUALITA' per azienda cliente di Pergine Valsugana operante nel settore alimentare. Attività previste dal ruolo La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Ricerca & Sviluppo e Assicurazione Qualità e sarà coinvolta nello sviluppo di nuovi prodotti e processi produttivi, contribuirà attivamente all'innovazione del prodotto e al mantenimento degli elevati standard qualitativi aziendali. Le principali responsabilità previste dal ruolo: - sviluppo, test e validazione di nuove ricette e prototipi di prodotto; - supporto nell'introduzione e nell'avviamento di nuovi processi produttivi; - analisi, selezione e gestione delle materie prime e degli ingredienti; - collaborazione con il team qualità per il monitoraggio dei processi produttivi e il controllo della qualità del prodotto finito; - affiancamento nella gestione delle certificazioni alimentari (HACCP, BRC, IFS); - supporto nella pianificazione e gestione delle analisi di laboratorio; - redazione e aggiornamento della documentazione técnica e delle schede prodotto. Requisiti preferenziali - laurea in Tecnologie alimentari, Biotecnologie o discipline affini (anche neolaureati); - forte interesse per la Ricerca & Sviluppo applicata al settore alimentare; - curiosità verso nuovi ingredienti e trend del comparto food; - attitudine al lavoro pratico su impianti e macchinari di produzione alimentare. Orario di lavoro: Full time dal lunedì al venerdì con orario a giornata. Luogo di lavoro: Pergine Valsugana. Previsti buoni pasto. Il presente annuncio è pubblicato da Al Centro Spa - Agenzia per il Lavoro Aut. Prot. 0000079 del 16-06-2022 ai sensi della L.903/ 77, del D.Lgs. 198/ 2006, del D.Lgs. 215/ 2003, del D.Lgs. 216/ 2003 e nel rispetto del D.Lgs. 276/ 2003 art.9. Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio