_RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per Esclusiva struttura localizzata in Umbria:_ **CHEF DE RANG_ESCLUSIVO LUXURY RESORT & DIMORA STORICA 5*_ VITTO E ALLOGGIO** Per una delle proprietà più prestigiose ed esclusive del panorama hospitality internazionale, immersa tra le colline dell’Italia centrale, ricerchiamo professionisti di alto profilo da inserire in un contesto di lusso autentico, meta prescelta da una clientela internazionale di altissimo profilo. Si offre l’opportunità di operare in una struttura iconica e visionaria, caratterizzata da standard di servizio elevatissimi, procedure chiare e un ambiente che premia la competenza técnica e lo standing professionale. La realtà garantisce formazione continua, un solido sistema di benefit e concrete prospettive di stabilità stagionale per i professionisti che condividono la visione del progetto. **La risorsa sarà inserita all’interno di un team di sala consolidato e di altissimo livello, operando su due ristoranti della proprietà: un’elegante sala fine dining con terrazza panoramica e un ristorante di pregio più informale. Il servizio è rivolto a una clientela internazionale abituata ai massimi standard, dove discrezione, presenza e cura del dettaglio fanno la differenza.** **Responsabilità**: - Gestione autonoma del rango assegnato, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
- Accoglienza, consulenza e assistenza all’ospite durante l’intera esperienza di sala.
- Coordinamento operativo con la brigata di cucina per garantire tempistiche e qualità del servizio.
- Conoscenza approfondita del menu e della carta vini, con capacità di proporre abbinamenti e consigliare l’ospite.
- Supervisione e formazione dei Commis di sala. **Cosa Cerchiamo**: - Esperienza come Chef de Rang in ristoranti fine dining, hotel 5 stelle o contesti luxury.
- Conoscenza fluente della lingua inglese (la clientela è prevalentemente internazionale).
- Portamento elegante, eccellenti doti comunicative e forte orientamento all’ospite.
- Capacità di lavorare con discrezione e professionalità sotto pressione.
- Disponibilità immediata per la stagione. **Orario di lavoro**:Full time su turnazioni. **Cosa Offriamo**: - **Contratto**:Tempo determinato stagionale fino a ottobre/novembre con concreta possibilità di proroga.
- **CCNL di riferimento**:Turismo. **Benefit**: - Possibilità di Vitto e Alloggio;
- Palestra aziendale a disposizione dei dipendenti;
- Corsi di formazione a scelta dei dipendenti, inclusi quelli di lingue straniere. **Luogo di lavoro**:Location esclusiva in Umbria
- Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75._ Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €24.000,00 - €28.000,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona