Agriturismo Cascina Cipressa, immerso nella campagna toscana e con produzione propria di vino e olio, cerca uno/a Chef / Responsabile di Cucina per il proprio ristorante. Mansioni principali - Gestione completa della cucina del ristorante - Ideazione e preparazione di menu stagionali, valorizzando i prodotti del territorio - Organizzazione e gestione di eventi, gruppi e degustazioni (anche su più servizi) - Coordinamento del personale di cucina - Gestione ordini, fornitori e controllo costi - Rispetto delle normative HACCP Requisiti - Esperienza pregressa come chef o responsabile di cucina - Capacità organizzative e gestionali - Autonomia nella gestione del servizio - Flessibilità oraria (weekend, festivi ed eventi) - Passione per la cucina territoriale e stagionale - Attitudine al lavoro in team e al contatto con il pubblico Cosa offriamo - Inserimento in una realtà strutturata - Possibilità di esprimere la propria identità culinaria - Ambiente di lavoro immerso nella natura - Contratto e compenso commisurati all’esperienza Luogo di lavoro: Cascina Cipressa Inizio lavoro: Febbraio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese Benefit: - Cellulare aziendale - Parcheggio libero Sede di lavoro: Di persona