Chi cerchiamoStiamo cercando un/a responsabile punto vendita caffetteria/pasticceria tempo pieno con esperienza nel settore per guidare il banco bar e garantire uno standard di servizio alto in ogni momento.Cosa faraiCoordinamento operativo del banco bar e della sala.Preparazione caffetteria (espresso, cappuccini, estrazioni filtro), drinks base e caffè speciali.Gestione cassa, ordini fornitori e controllo stock (food & beverage).Formazione e affiancamento del team junior.Applicazione e monitoraggio delle norme HACCP, pulizia e cura delle attrezzature.Relazione con la clientela: accoglienza, gestione richieste e fidelizzazione.RequisitiEsperienza nel ruolo di barista e nella gestione operativa di un punto caffè/bar.Ottima conoscenza delle tecniche di caffetteria.Capacità di coordinamento team, problem solving e gestione dei picchi.Affidabilità, puntualità e orientamento al cliente.Conoscenza procedure HACCP;
Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.
preferibile attestato in corso di validità.Flessibilità oraria.Cosa offriamoInserimento in un ambiente solido e organizzato, con percorso di crescita.Formazione continua su prodotti e tecniche di vendita.Retribuzione commisurata all’esperienza. xlwpduy Sconti dipendenti e turnistica pianificata con anticipo.