La Masseria Palombara, facente parte della catena Small Luxurry, Hotel, ristorante 2 forchette Gambero Rosso, situata ad Oria (Brindisi), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita.
**Posizione**: Cuoco Capo Partita Primi e Secondi
**Località**: Oria, Brindisi
**Responsabilità**:
- Preparazione e cottura
- Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle normative sulla sicurezza alimentare
- Gestione dell'inventario degli alimenti e delle attrezzature da cucina
- Mantenere la cucina pulita, organizzata e efficiente
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita o posizione simile, preferibilmente in strutture di alto livello
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e adattarsi a orari flessibili, inclusi i turni serali e festivi
- Attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione dei piatti
**Si offre**:
- Possibilità di alloggio
- inizio immediato
La Masseria Palombara Oria offre un ambiente di lavoro stimolante, opportunità di crescita professionale e uno staff appassionato. Invia il tuo curriculum vitae
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Stagionale
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Vantaggi:
- Alloggio
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- chef de partie: 3 anni (Obbligatorio)