PbCapo Partita /b /ppbr/ppbChi siamo /b /ppbr/ppCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del gruppo Majestas – è riconosciuta per i suoi sapori decisi, ingredienti freschissimi e un forte impegno verso un servizio d’eccellenza. /ppbr/ppbChef de Partie – Crazy Pizza /b /ppbr/ppCome Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una figura fondamentale della brigata di cucina, responsabile della gestione autonoma di una specifica partita. Lavorerai a stretto contatto con il Sous Chef e l’Head Chef, assicurandoti che ogni piatto rispetti gli elevati standard del brand. /ppbr/ppbLe tue responsabilità quotidiane /b /ppbr/pulliGestire con precisione la partita assegnata, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard Crazy Pizza. /liliAssicurare un’adeguata mise en place, con ingredienti sempre freschi, organizzati e disponibili, per un servizio fluido ed efficiente. /liliControllare qualità, gusto, presentazione e porzionatura dei piatti prima dell’uscita dal pass. /liliApplicare rigorosamente le norme di sicurezza alimentare, igiene e pulizia, in linea con le politiche aziendali e la normativa vigente. /liliCollaborare con l’Head Chef e il Sous Chef nella condivisione di problematiche, suggerimenti e, quando richiesto, nello sviluppo di nuove proposte di menu. /liliMonitorare lo stock della propria partita, garantire la corretta rotazione degli ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento. /li /ulpbr/ppbChi sei /b /ppbr/pulliHai esperienza comprovata come Chef de Partie o Demi Chef de Partie, preferibilmente in un ristorante italiano o in cucine ad alto volume e ritmo sostenuto. /liliPossiedi un’ottima conoscenza della cucina italiana, in particolare della pizza e delle preparazioni tradizionali. /liliSei in grado di gestire autonomamente una partita mantenendo alti standard di qualità, igiene ed efficienza. /liliSai lavorare in team, comunicare in modo chiaro e seguire le indicazioni dello chef. /liliSei disponibile a lavorare su turni, inclusi sere, weekend e festivi, secondo le esigenze operative del ristorante. /li /ulpbr/ppbCrazy Pizza si impegna /b /ppbr/ppCrazy Pizza promuove un ambiente di lavoro basato su diversità, equità e inclusione. Come datore di lavoro che offre pari opportunità, incoraggiamo le candidature da parte di tutti, indipendentemente da razza, religione, colore, nazionalità, origine etnica, genere, identità di genere, gravidanza, orientamento sessuale, età, stato civile o disabilità. Valorizziamo e celebriamo il contributo unico di ogni individuo. /ppbr/ppbMajestas – HR Team /b /p