PpIl Team della cucina è alla ricerca di un/una bSous Chef /b che voglia cogliere questa opportunità e unirsi a noi in questa avventura. /p h3Principali Attività: /h3 ul liA diretto riporto dello Chef, supervisiona e coordina il lavoro degli Chefs de Partie /li liPreparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto /li liControllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area /li liGarantire la conformità alle norme di HACCP /li liAlmeno un anno di esperienza nel ruolo in ristorante di alto livello /li /ul /p #J-18808-Ljbffr