Posizione
La risorsa selezionata si occuperà della gestione operativa del banco carni, curando l'assistenza al cliente, l’esposizione dei prodotti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie previste.
Mansioni principali:
1. Sezionare le carcasse e lavorarle con utensili e macchinari specifici del mestiere
2. Esporre accuratamente i preparati nel banco macelleria assicurandosi che siano sempre alla temperatura ideale
3. Gestire la vendita porzionando, pesando e confezionando i tagli secondo le richieste dei clienti
4. Verificare che la qualità delle scorte alimentari e dei prodotti in vendita sia costantemente aderente agli standard richiesti dall’HACCP
5. Curare la pulizia e igiene di attrezzature e superfici d’appoggio come richiesto dalla normativa vigente
Requisiti
6. Esperienza pregressa nel mestiere maturata in altri supermercati o macellerie
7. Conoscenza delle norme igieniche relative al trattamento e alla vendita di prodotti alimentari (HACCP)
8. Dimestichezza con l’utilizzo della coltelleria e degli altri utensili del mestiere con estrema attenzione alla sicurezza
9. Buona manualità e resistenza fisica adeguata al ruolo
10. Attitudine cordiale e gentile con i clienti
11. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni alterni
12. Essere in grado di prendere servizio fin da subito in caso di assunzione
13. Capacità di esprimersi in un italiano corretto e fluente
Altre informazioni
Riepilogo:
14. Cercasi Macellaio Banconista per gestione banco carni
15. Luogo di Lavoro: Supermercato
16. Sede: Castions di Strada (UD)
17. Contratto: CCNL Commercio Confcommercio a Tempo Determinato di 3 mesi con possibilità di proroga
18. Orari di lavoro: Full time – 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo
19. Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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