Felix Hotels gestisce 9 hotel in Sardegna.
Siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina di talento, in grado di portare creatività e qualità, per ampliamento della nostra brigata.
Entra in una realtà in continua espansione, che valorizza la qualità, l’innovazione e l’impegno professionale. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e dedicato all’eccellenza culinaria, con possibilità di vitto e alloggio per i candidati selezionati.
Il profilo ideale possiede:
- Esperienza pregressa come Chef di Cucina in strutture di alto livello
- Profonda conoscenza delle tecniche culinarie e dei trend gastronomici, con un’attenzione alla cucina locale e internazionale
- Capacità di gestione del team di cucina, promuovendo collaborazione e rispetto per i più alti standard di qualità
- Attenzione ai dettagli, creatività e abilità di problem solving
- Ottime capacità organizzative per gestire la preparazione del servizio, controllo qualità e costi
- Flessibilità per lavorare su turni, inclusi serali e weekend
Responsabilità:
- Creazione di menu innovativi, bilanciando creatività e sostenibilità
- Supervisione della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo l’eccellenza in ogni dettaglio
- Gestione e formazione del team di cucina, mantenendo un ambiente di lavoro professionale e collaborativo
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini, ottimizzando i costi e riducendo sprechi
- Monitoraggio delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire standard elevati
Unisciti a Felix Hotels: cerchiamo uno Chef di Cucina che sappia trasformare ogni pasto in un’esperienza indimenticabile, capace di trasmettere la passione per la cucina e di portare il nostro ristorante a livelli di eccellenza. Se hai l’ambizione di lasciare il segno in un gruppo in crescita e orientato alla qualità, inviaci il tuo CV completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Benefit:
- Alloggio
Esperienza:
- Chef di Cucina: 4 anni (Obbligatorio)