Ricerchiamo una figura di Chef de Rang per un rinomato ristorante situato nel cuore di Milano, con una clientela internazionale e abituata a un servizio d'eccellenza. La cucina proposta è italiana, con particolare attenzione alla qualità e alla cura del dettaglio.
Orario di lavoro
10:*:30 per il servizio del pranzo
Rientro per il servizio serale dalle 19:00 fino a circa mezzanotte
6 giorni su 7
Responsabilità
Gestione del proprio rango garantendo un servizio impeccabile e tempestivo
Accoglienza e assistenza al cliente con professionalità e cortesia
Presentazione dei piatti e supporto nella scelta dei vini
Coordinamento con il team di sala (12 persone) e collaborazione diretta con il Direttore di Sala
Mantenimento degli standard elevati del ristorante
Skill e Professionalità
Ottima conoscenza della lingua inglese oltre che dell'italiano
Conoscenza dei vini e capacità di fare abbinamenti
Esperienza consolidata nel servizio in contesti di livello medio-alto o fine dining
Spiccato orientamento al cliente
Professionalità, capacità comunicative e robusto predisposizione al lavoro in team
Informazioni Aggiuntive
Cosa offrono
Inserimento in una realtà prestigiosa e dinamica
Possibilità di crescita competente in un ambiente altamente formativo
Team strutturato e strutturato (12 in sala)
Contatto quotidiano con una clientela internazionale
I candidati, nel rispetto del D.lgs., D.lgs e D.lgs, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ).