La nostra azienda cliente, una grande SPA che gestisce vari appalti in tutta Italia nel settore della Ristorazione Collettiva, ricerca su CITTADUCALE un CAPO CUOCO.
Descrizione dell'attività
La risorsa sarà inserita all'interno di una grande mensa aziendale e si occuperà di gestire circa 280 pasti al giorno.
Responsabilità
Gestione del personale di cucina e di sala, coordinamento e organizzazione (approccio orientato al lavoro di squadra e al controllo operativo).
Gestione del menù giornaliero e supervisione della preparazione dei pasti.
Interfaccia con il cliente e con il personale interno mantenendo buone relazioni.
Requisiti
Esperienza nel ruolo, preferibilmente in ristorazione collettiva.
Capacità elevata di coordinamento ed organizzazione del personale di cucina e di sala.
Buone capacità relazionali verso il cliente e il personale interno.
Capacità di gestione del menù giornaliero.
Preferibile attestato HACCP e attestato sulla sicurezza sul lavoro.
Offerta e sede
Sede di Lavoro: CITTADUCALE (RIETI)
Tipo di contratto: inserimento diretto presso l'azienda cliente
CCNL: Pubblici esercizi - ristorazione collettiva
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo. Orario 6:00-14:10 con 1 ora di pausa.
Informazioni legali e pari opportunità
Le offerte sono rivolte a candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e in ottemperanza con la privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dati Principali
Orario di Lavoro: Full time
Tipo di contratto: Tempo determinato
Settore: Turismo - Ristorazione
Titolo di studio: Scuola dell'obbligo
Contatti
NHRG SRL – Agenzia per il Lavoro
Indirizzo: Viale della Letteratura, 14, 00144 Roma RM, Italia
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