Contratto: Tempo pieno
L'Hotel Mercure Milano Agrate Brianza, struttura 4 stelle con 154 camere situata in un importante centro direzionale alle porte di Milano, è alla ricerca di un/una Maître professionale, dinamico/a e orientato/a all'ospite per guidare il ristorante e garantire un servizio impeccabile.
Coordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi, cene ed eventi.
Gestire e formare il team di sala, promuovendo un clima collaborativo e orientato alla qualità.
Assicurare elevati standard di accoglienza e servizio al cliente, in linea con i valori del brand Mercure.
Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti e aspetti operativi della sala.
Esperienza comprovata nel ruolo di Maître o Capo Sala, preferibilmente in hotel 4 stelle o ristoranti di pari livello.
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni.