Ecco la versione aggiornata:
AIUTO CUOCO — La Sosta Montalcino
Sede: Montalcino (SI), Toscana — di fronte alla Fortezza, con terrazza panoramica sulla Val d'Orcia
Chi siamo La Sosta Montalcino è un bistrot moderno aperto dal 2018 nel cuore di Montalcino, parte del progetto di ospitalità Casa Franci. La nostra cucina ha radici toscane, ma guarda anche la costa: accanto ai piatti della tradizione proponiamo pescato del giorno e un menu che segue la stagionalità. Apriamo tutti i giorni dal pranzo alla cena, con un'attenta selezione di vini locali e naturali. Terrazza panoramica sulla Val d'Orcia, atmosfera informale
La posizione Cerchiamo un/una aiuto cuoco motivato/a per la stagione 2026, da inserire nella brigata di cucina. La persona ideale ha voglia di crescere, sa lavorare in squadra e condivide la nostra attenzione per la qualità delle materie prime.
Cosa farai
- Preparazione e mise en place
- Supporto allo chef nella realizzazione dei piatti (cucina toscana e pesce)
- Gestione e cura delle materie prime, con attenzione alla stagionalità
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)
- Collaborazione attiva durante il servizio, pranzo e cena
Cosa cerchiamo
- Esperienza anche minima in cucina (ristorante, trattoria, bistrot)
- Conoscenza base delle tecniche di cottura e preparazione
- Interesse per la cucina di stagione e la materia prima
- Affidabilità, puntualità e spirito di squadra
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo)
Cosa offriamo
- Retribuzione: €1.500 – €1.800 netti/mese
- Alloggio incluso
- Contratto stagionale
- Atmosfera di lavoro stimolante in un borgo patrimonio UNESCO
- Possibilità di crescita all'interno del gruppo Casa Franci
Come candidarsi Invia il tuo CV a info@enotecafranci.com oppure candidati direttamente su questo portale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona