DescrizioneVuoi entrare a far parte di un progetto in crescita nel cuore di Bologna? Roberto Bistrot, nato nel 2014 dalla passione di tre fratelli, è un ristorante che propone cucina tipica bolognese e mediterranea. Stiamo ampliando la nostra attività con nuovi punti vendita e cerchiamo 3 Cuochi capo partita per rafforzare la nostra brigata. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, una retribuzione netta tra 1.800€ e 2.300€ mensili e un ambiente agile dove crescere professionalmente grazie alla formazione continua.Cosa Farai:- Gestirai autonomamente la tua partita, coordinando le preparazioni e le cotture- Ti occuperai della gestione delle comande in cucina, garantendo tempistiche e qualità- Preparerai antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, curando ogni dettaglio- Realizzerai piatti freddi, cotture alla griglia e dolci- Coordinerai il tuo team di partita durante il servizioChi Cerchiamo:- Hai almeno 5 anni di esperienza come Cuoco capo partita- Conosci la cucina tradizionale emiliana e sai lavorare sia carne che pesce- Sei autonomo nella gestione della tua posizione e delle comande- Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci- Parli italiano e sei disponibile su turni mistiContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno 40 ore settimanali su turni misti.La retribuzione è compresa tra 1.800€ e 2.300€ netti mensili su 12 mensilità, in base all'esperienza.Tra i benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua per accrescere le tue competenze e abbigliamento da lavoro fornito.Cerchiamo qualcuno disponibile a iniziare il prima possibile.Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff- Formazione continua- Abbigliamento da lavoroCompetenze necessarie- Antipasti- Autonomia gestione della posizione- Gestione comande della cucina- Piatti freddi- Primi piatti- Secondi piatti- Cottura alla griglia- Cucina di carne- Cucina di pesce- Preparazione dolci