Chi siamo\nL’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956 ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato “La Stüa de Michil - Simone Cantafio”, il Berghotel Ladinia, l’Alpine Hotel Gran Fodà, anch’essi tra le Dolomiti, e l’Hotel La Posta in Val d’Orcia.\nDal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell\\'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l\\'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale.\nLa tua opportunità\nIl nostro ristorante stellato, incastonato in due stuben del 1600, e guidato in cucina dallo Chef Simone Cantafio, è alla ricerca di sommelier appassionato e competente, che sappia guidare i nostri ospiti in un’esperienza enologica unica.\nCome contribuirai\n\nSelezionando e aggiornando la carta dei vini, assicurando un’offerta variegata e coerente con la cucina del ristorante.\nCollaborando con il maître e lo chef per creare abbinamenti perfetti con il menù.\nAccogliendo gli ospiti, guidandoli nella scelta del vino, tenendo conto dei gusti personali e dei piatti scelti.\nPresentando e descrivendo i vini con competenza e storytelling coinvolgente.\nAcquistando vini in modo strategico, costruendo rapporti con produttori e distributori.\nGarantendo la qualità e la conservazione ottimale delle bottiglie.\nFormando lo staff di sala sulla conoscenza dei vini e del servizio.\nMantenendoti aggiornato sulle nuove tendenze, partecipando a degustazioni, eventi e fiere del settore.\nCreando un’atmosfera esclusiva, prestando attenzione alla gestualità e ai dettagli del servizio.\n\nStiamo cercando te se hai\n\nEsperienza pregressa in ristoranti stellati\nDiploma AIS, WSET o equivalente\nConoscenza approfondita del mondo del vino e degli abbinamenti gastronomici\nCapacità di gestione della cantina e delle forniture\nEccellenti doti comunicative e orientamento all’ospitalità\nPassione, professionalità e attenzione ai dettagli\nConoscenza minima al livello B2 della lingua inglese. Il tedesco non è obbligatorio ma conoscerlo costituisce un plus\n\nCosa ti offriamo\n\nParità retributiva: a parità di ruolo ed esperienza, il tuo valore sarà riconosciuto equamente, perché crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza;\nContratto tempo pieno secondo il CCNL Turismo;\nVitto garantito anche nei giorni di riposo;\nAlloggio di qualità, pensato per il tuo benessere e la tua serenità;\nTariffa Family & Friends per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi;\nAccesso alla SPA e alla palestra in orari dedicati;\nPercorso di crescita e formazione continua, perché desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante.\nPeriodo lavorativo: stagione estiva 2026\n\nTi rivedi in questa opportunità?\nTi aspettiamo nella nostra Famiglia Costa!\nSiamo impegnati a promuovere la diversità e l\\'inclusione sul luogo di lavoro e incoraggiamo candidature da tutte le persone qualificate, indipendentemente da razza, etnia, religione, genere, orientamento sessuale, età, come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.