Capocaccia - Sandon’s Yacht Club, Alassio
Parte di (cliccare sul bottone \"Candidati ora\"), gruppo internazionale proprietario anche dei brand Luigia e Luigia Pizzeria.
Nato a Montecarlo nel 1994, Capocaccia è oggi un marchio riconosciuto a livello internazionale per la sua interpretazione contemporanea della ristorazione italiana. Un’identità costruita su stile, qualità e coerenza, che ad Alassio - nello storico Sandon’s Yacht Club - prende forma in una cucina che unisce la Liguria e la Toscana, materia prima rigorosamente selezionata e un servizio elegante, autentico, mai ostentato.
Entrare in Capocaccia significa far parte di un progetto più ampio: un gruppo internazionale in crescita tra Italia e Svizzera, dove talento, ambizione e dedizione possono trasformarsi in un percorso di carriera concreto, anche oltre confine.
CHEF DE RANG
La posizione
Lo/a Chef de Rang gestisce la propria area di competenza garantendo un servizio attento, preciso e coerente con gli standard del ristorante.
Accoglienza, capacità di lettura dell’ospite e cura del dettaglio sono centrali nel ruolo.
Requisiti
Esperienza consolidata nel ruolo in ristoranti strutturati
Conoscenza delle tecniche di servizio
Ottima conoscenza di italiano e inglese (francese gradito)i>
Attitudine alla relazione e al lavoro di squadra
Cura della persona e puntualità
Proposta
Inserimento a tempo pieno secondo CCNL Pubblici Esercizi
Percorsi di crescita professionale
Sistema meritocratico di valutazione
Possibilità di costruire un percorso internazionale all’interno del gruppo
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