Cercasi Chef de Partie per Ristorante in Masseria Biologica Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie appassionato/a e creativo/a per unirsi al team del nostro ristorante situato in una splendida masseria immersa nella natura, con produzione agricola biologica a km 0.Dove La nostra masseria si trova a Ginosa in Puglia circondata da uliveti, orti biologici e vigneti. Il ristorante è il cuore pulsante della struttura, dove portiamo in tavola i sapori autentici della nostra terra in una chiave più attuale. Chi cerchiamo Un professionista con esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibile ai primi, che:Abbia passione per la cucina stagionale e sostenibileSappia valorizzare ingredienti freschi e biologiciSia organizzato, collaborativo e con spirito d'iniziativaAbbia familiarità con ritmi e standard di una cucina professionale Requisiti Esperienza pregressa come Chef de Partie o ruoli similiConoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionaleCapacità di lavorare in team e gestire la propria partitaGradita sensibilità verso tematiche legate a sostenibilità, biologico e filiera cortaCosa offriamo Un contesto unico: cucina immersa nel verde, con prodotti coltivati in locoOpportunità di crescita professionalePossibilità di vitto e alloggioAmbiente di lavoro dinamico, familiare e stimolanteSe sogni una cucina autentica, radicata nella terra e nei suoi ritmi, inviaci il tuo CV e una breve presentazione a: info@vallerita.itUnisciti a noi per dare vita a un'esperienza gastronomica consapevole e di qualità