Offerta di Lavoro
Gelateria in cerca di pasticcieri esperti per locale in centro.
Descrizione del Lavoro
Nel cuore di Roma, a Trastevere, siamo alla ricerca di due pasticcieri che possano contribuire al nostro team. Il candidato ideale sarà un' persona motivata e appassionata della nostra attività.
* Pasticcere con esperienza (3 anni), che potrà assumere nel tempo il ruolo di responsabile del laboratorio.
* Pasticciere junior, anche con meno esperienza, ma con grande desiderio di apprendere.
Responsabilità
* Lavorare nella realizzazione di prodotti da forno artigianali.
* Collaborare con il team per la creazione di nuove ricette e prodotti.
Requisiti
Per questa posizione ci aspettiamo:
* Autonomia gestionale.
* Conoscenza tecniche di taglio.
* Capacità di conservare le materie prime.
* Abitudine al lavoro in equipe.
* Preparazione di prodotti lattiero-caseari.
* Decorazione dei prodotti di pasticceria per eventi speciali.
* Forno a gas.
* Pulizia dell'area di lavoro.
* Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti.
* Impiattamento.
* Monitoraggio dell'uso dell'attrezzatura da cucina.
* Pasticceria al cucchiaio.
* Preparazione di dolci.
* Preparazioni.
* Preparazioni base di pasticcieria.
* Pulizia della cucina.
* Realizzazione di prodotti di pasticceria a base di cioccolato.
* Rispetto delle porzioni standard.
Soluzioni
No risorse aggiuntive sono necessarie.
I benefici includono buoni pasto.
Ottieni Dettagli
Le informazioni dettagliate possono essere richieste via mail all'indirizzo indicato dal mittente.