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Capo partita di pasticceria

Fasano
Borgo Egnazia
Capo partita
Pubblicato il 26 novembre
Descrizione

A Savelletri di Fasano si trova Borgo Egnazia: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello. Borgo Egnazia propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali ed autentiche, immersi nell’incomparabile bellezza della campagna pugliese. Dal 2010, anno di apertura, Borgo Egnazia è parte di _Leading Hotel of the World_ e ha ricevuto una serie di prestigiosi riconoscimenti tra cui i premi “Best Hotel of the Year” di _Virtuoso_nel 2016 e “Most Life Changing Experience” di _Condè Nast UK_ nel 2017. A luglio 2018, in occasione della 23° edizione dei _World’s Best Awards _di _Travel Leisure_ Borgo Egnazia è al primo posto nella categoria _Top Italian Resort_, al quarto nella categoria _Top 10 European Resort Hotels_ ed è tra i Top 100 hotel di tutto il mondo (al 43mo posto). Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita. Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda. Borgo Egnazia crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse. Vuoi esserci anche tu? Posizione: Il Capo Partita di pasticceria verrà inserito nel reparto dolci e pasticceria dei ristoranti Borgo Egnazia. Cosa farai? - affiancherai il Sous Chef di Pasticceria nello svolgimento delle attività; - ti occuperai della preparazione e realizzazione di torte e piece; - ti occuperai della presentazione del prodotto; - sarai di supporto nella gestione del training on the job per le nuove figure in ingresso. Requisiti: - 3 anni di esperienza all’interno di cucine strutturate e/o laboratori; - diploma alberghiero e/o corsi di specializzazione in pasticceria; - buona conoscenza delle dinamiche banchettistica ed eventi; - originalità, passione, dinamismo e capacità al lavoro di squadra; - la conoscenza dell’inglese costituirà titolo preferenziale.

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