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Il nuovissimo AKI Family Resort PLOSE e aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione e quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicita". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi.
Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunita di formazione e interessanti possibilita di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un atmosfera in cui la crescita personale e professionale viene promossa.
Per rafforzare il nostro team nel resort a 5* AKI Family Resort PLOSE a Mellaun/Bressanone, cerchiamo un/ una Chef de Partie (f/m/d) da subito.
I tuoi vantaggi:
- Lavorerai in un team di successo.
- Avrai grandi opportunita di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER.
- Lavorerai in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla citta di Bressanone.
- Riceverai formazione e opportunita di aggiornamento personalizzate.
- Vitto e alloggio saranno forniti gratuitamente.
- Beneficerai di una retribuzione eccellente e orari di lavoro regolamentati (settimana lavorativa di 5 o 5,5 giorni).
Le tue responsabilita:
- Preparazione di deliziose pietanze per i nostri ospiti, rispettando gli standard di qualita e le esigenze alimentari delle famiglie con bambini di tutte le eta.
- Collaborare con il resto del team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente.
- Rispettare gli standard di igiene e sicurezza in cucina.
- Formare e supportare il team di cucina per offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria esclusiva.
Il tuo profilo:
- Diploma in cucina o qualifica equivalente.
- Esperienza pluriennale nel settore della ristorazione, preferibilmente in hotel e/o ristoranti.
- Creativita e passione per la cucina, con capacita di creare piatti innovativi che soddisfino le esigenze dei nostri ospiti.
- Capacita di lavorare in team e collaborare con altri membri del team.
- Flessibilita negli orari di lavoro, inclusi weekend e festivita.
- Personalita cordiale e aperta, con un forte senso di responsabilita e orientato all’ospitalita.
Se hai interesse a entrare a far parte del nostro team AKI e a contribuire a rendere il nostro Family Resort un luogo speciale per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la tua candidatura.
DE
Das brandneue AKI Family Resort PLOSE ist seit November 2024 fur unsere kleinen und großen Gaste geoffnet. Unsere Mission ist es, auf unserer „Glucksmission“ unsere Gaste taglich zum Strahlen zu bringen. Als Teil des AKI-Teams sorgen Sie fur eine unvergessliche Zeit fur die ganze Familie, schaffen gemeinsame Erlebnisse und schenken bleibende Erinnerungen.
Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen ein wunderschones Arbeitsumfeld am Waldrand der Plose, zahlreiche Weiterbildungen und spannende Karrierechancen. Gemeinsam leben wir taglich geteilte Werte in einem starken Team und schaffen ein Ambiente, in dem personliches und berufliches Wachstum gefordert wird.
Zur Verstarkung unseres Teams im 5* AKI Family Resort PLOSE in Mellaun/Brixen suchen wir eine/en Chef de Partie /in (w/m/d) ab sofort.
Deine Vorteile:
- Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
- Du hast großartige Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe.
- Du arbeitest an einem faszinierenden Ort inmitten der Dolomiten und nahe der Stadt Brixen.
- Du hast die Moglichkeit an individuellen Trainings- und Weiterbildungsmoglichkeiten teilzunehmen.
- Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
- Du profitierst von einer sehr guten Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten (5- oder 5,5-Tage-Woche).
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von kostlichen Speisen fur unsere Gaste unter Berucksichtigung von Qualitatsstandards und Ernahrungsbedurfnissen
- Kreative Mitgestaltung von Menus, die sowohl den Geschmack der Erwachsenen als auch der Kinder ansprechen
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf wahrend der Mahlzeiten zu gewahrleisten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Kuche
- Schulung und Unterstutzung des Kuchenteams, um eine erstklassige kulinarische Erfahrung fur unsere Gaste zu gewahrleisten
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjahrige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Hotel oder Restaurant
- Hochste Qualitat ist fur dich selbstverstandlich und hochwertige Produkte werden mit Hilfe deiner Fachkompetenz zu unvergesslichen, kulinarischen Highlights
- Teamfahigkeit und die Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern
- Flexibilitat hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Freundliche und aufgeschlossene Personlichkeit mit einem ausgepragten Sinn fur Service und Gastfreundschaft
- Neben der Freude am Beruf bringst du die Grundlagen des HACCP mit
Wenn du Interesse daran hast, Teil unseres AKI Teams zu werden und dazu beizutragen, dass unser Familienhotel zu einem besonderen Ort fur unsere Gaste wird, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.