Chi siamo: Il Grand Hotel Maratea è una struttura 4 stelle operativa da più di 30 anni, posizionata nel più bel punto della costa tirrenica dominante il golfo di Policastro. Offriamo un servizio di Ristorazione a buffet con Show Cooking e diamo grande importanza al reparto pasticceria. Siamo specializzati nell'accoglienza alle famiglie, nelle conventions e meeting Aziendali e nella banchettistica. Siamo alla ricerca di un pasticciere talentuoso e appassionato per arricchire la nostra offerta dolciaria con creazioni raffinate ed innovative e per dare un Boost alle nostre colazioni, che rappresentano un fulcro della nostra offerta. Responsabilità principali: - Preparazione di prodotti di pasticceria e dessert per la colazione, il ristorante e gli eventi. - Sviluppo di nuove ricette e presentazioni creative. - Controllo qualità e gestione degli approvvigionamenti di materie prime. - Rispetto delle norme HACCP e standard igienico-sanitari. - Collaborazione con la brigata di cucina per garantire un’offerta gastronomica eccellente. Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata nel ruolo di pasticciere, preferibilmente in hotel o ristoranti di buon livello - Conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna. - Creatività, precisione e attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare in team e gestione dello stress. - Disponibilità a lavorare su turni e disponibilità continuativa per la stagione estiva Cosa offriamo: - Ambiente di lavoro sereno e professionale. - Opportunità di crescita e formazione continua. - Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza. - Possibilità di vitto e alloggio (condiviso con al massimo 1 persona) - rispondere a questo annuncio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.900,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda - Spese di alloggio Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus - Piano incentivi Esperienza: - pasticcera/e: 2 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/04/2025