Ricerchiamo un Head Chef per il nostro ristorante di cucina maltese.
Siamo alla ricerca di un candidato che abbia almeno 5 anni di esperienza come Head Chef e sia in grado di gestire una brigata, la gestione dei costi del cibo e delle scorte, la creazione di menu e possa comunicare efficacemente con gli altri membri della squadra.
Descrizione del ruolo
* Gestire la cucina e la brigata.
* Crea menù nuovi e interessanti.
* Gestisci i fornitori e le scorte.
* Garantisca la pulizia e l'ordine nella cucina.
* Pulisci e mantieni l'area di lavoro.
I requisiti minimi richiesti sono:
* Almeno 5 anni di esperienza come Head Chef.
* Conoscenza della cucina mediterranea e maltese.
* Abitudine a lavorare in equipe.
* Capacità di gestione e organizzazione.
Nel contratto è prevista un salario mensile netto compreso tra i 2000€ e i 2400€.
Vantaggi
* Pasti inclusi per lo staff.
* Abbigliamento da lavoro.
* Pastiglie ricostituenti.
Tempo di lavoro
Lavoro full-time, 6 giorni su 7, con orari variabili.