Trapizzino è un marchio italiano Food & Beverage nato 12 anni fa e presente oggi con 7 sedi a Roma, 3 a Milano e locali a Torino, Firenze, Trieste, New York. Siamo alla ricerca di una figura da inserire nel ruolo di Responsabile Operativo Bar per il locale La Vineria di Trapizzino di Porta Romana, in Corso Lodi 1.** FULL TIME, TURNO UNICO - NO ORARI SPEZZATI Fondamentale è la conoscenza e la passione per il mondo della miscelazione e del vino. Cerchiamo persone volenterose, disponibili, motivate e sorridenti. E' importante avere voglia di fare, di crescere e imparare cose nuove e la capacità di lavorare sotto pressione, in un ambiente frenetico Requisiti essenziali : Fondamentale è la pregressa esperienza nel settore con mansioni di barista/barman Conoscenza delle ricette per la preparazione dei cocktail classici Orientamento all’ospite e predisposizione ai rapporti interpersonali Conoscenza lingua Inglese parlata Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Motivazione ed interesse alla tipologia di settore e di posizione COSTITUIRANNO REQUISITI PREFERENZIALI Percorso di studi o specializzazione nel settore Precedente esperienza in contesti contraddistinti da alti flussi e un servizio rapido Volontà di investire tempo nella formazione personale e técnica COSA FARAI COME BARISTA : Preparazione e somministrazione di bevande, secondo il menù del locale: cocktail e vino Pulizia e manutenzione ordinaria delle delle attrezzature del bancone Presa in carico delle ordinazioni Accompagnare i clienti nella scelta delle proposte in Carta Consigliare ai clienti i migliori abbinamenti Cosa ti offriamo Inserimento con contratto a termine con scatto a indeterminato Turni unici di giorno oppure di sera. Rapide opportunità di crescita in un gruppo solido ed in forte espansione CARATTERISTICHE PERSONALI Cerchiamo una persona motivata, proattiva e propositiva, con un alto senso del dovere e con voglia di crescere all’interno di un contesto in forte sviluppo. La risorsa deve soddisfare i seguenti requisiti: ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio; vocazione di servizio e dedicazione nell’esperienza con il Cliente; profilo orientato alla vendita; predisposizione all'ordine e alla pulizia; precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni; capacità di lavorare sotto stress Se pensi di avere queste caratteristiche, compila il modulo: allega il tuo curriculum e una breve descrizione di te. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6/12 mesi Benefit: Formazione professionale Snack gratis Disponibilità: Turni Retribuzione supplementare: Quattordicesima Tredicesima Esperienza: barista: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: inglese (Obbligatorio)