Opportunità come Chef de Partie - Pastry al Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda
Scopra se questa opportunità è adatta a lei leggendo tutte le informazioni riportate di seguito.
Nel ruolo di Chef de Partie - Pastry sarai il custode dell'eccellenza della produzione dolciaria, garantendo qualità, creatività e presentazioni impeccabili. Contribuirai a creare un'esperienza memorabile per i nostri ospiti attraverso dessert raffinati, prodotti da forno e creazioni di alta pasticceria in un ambiente elegante e distintivo.
Responsabilità principali:
Gestione della partita di pasticceria (dessert, prodotti da forno, buffet e eventi)
Coordinamento del personale assegnato
Controllo qualità materie prime e preparazioni
Mantenimento di ordine, pulizia e igiene
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare
Requirements
Esperienza pregressa come Chef de Partie Pastry o in ruoli analoghi
Conoscenza avanzata delle tecniche di pasticceria, produzione di prodotti da forno e gestione della partita, con rispetto delle normative igienico-sanitarie
Capacità di lavorare con precisione, rispettando tempi di produzione e standard qualitativi
Ottime doti organizzative e di leadership, con capacità di coordinare e motivare il team
Passione per la pasticceria gourmet e forte orientamento alla qualità e alla creatività
Benefits
Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo - Confindustria
Opportunità di sviluppo e formazione professionale
Vitto
Alloggio per i non residenti
Divise
Team social events
About Us
Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. xjrgpwk Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
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