Siamo alla ricerca di talentuosi Bartender da inserire nel nostro team di pre-apertura.
Il ruolo riporterà al Bars Manager.
Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l’Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d’Italia.
L’hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.
Principali compiti e responsabilità
* Mantenere una conoscenza approfondita degli standard di servizio e dei requisiti del ruolo.
* Conoscere e comprendere le marche di liquori, birre e bevande analcoliche disponibili.
* Preparare cocktail in base alle ricette e agli standard di compagnia.
* Consigliare bevande personalizzate in base alle preferenze degli ospiti.
* Dimostrare conoscenze di base sui vini per consigliare gli ospiti.
* Utilizzare e mantenere correttamente tutta l’attrezzatura del bar secondo standard
* Offrire un servizio attento, cordiale e professionale dall’arrivo al congedo degli ospiti.
* Garantire una preparazione e un servizio delle bevande costanti e di alta qualità.
* Operare il sistema POS dell’hotel, gestendo i pagamenti secondo le politiche e procedure stabilite.
* Prendere e servire ordini di cibo al bar e nell’area lounge, garantendo il rispetto degli standard di servizio.
* Supportare le operazioni di altri outlet o eventi speciali (es. pool bar, banchetti, room service) secondo necessità, garantendo coerenza negli standard di servizio.
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o cocktail bar di alto livello
* Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione, distillati, vini e caffetteria
* Passione per il mondo del beverage, creatività e attenzione al dettaglio
* Buone capacità relazionali, attitudine positiva e orientamento all’ospite
* Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus)
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Cosa offriamo
* Un ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelle
* Opportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi Mirati
* Sconti sulle camera disponibili all’interno del portfolio Hyatt
Join our pre-opening team to build strong memories together!
Siamo impegnati a promuovere un ambiente di lavoro inclusivo che valorizzi la diversità e le pari opportunità. Accogliamo con favore le candidature di tutte le persone qualificate, indipendentemente da genere, etnia, religione, disabilità o orientamento sessuale.
Si prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio, includendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679.