E- work SpA, Agenzia per il lavoro, cerca uno: Store Manager Il profilo ha la responsabilit in piena autonomia del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno di servizio. Sar responsabile di garantire un elevato standard di qualit e di fornite un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida Aziendali. RESPONSABILITA': - gestisce e organizza l'attivit di cucina e il servizio di sala durante il proprio turno, - si fa garante del corretto passaggio di informazioni/consegne tra lo staff dei due turni di lavoro, - gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale), - controlla lo stato degli approvvigionamenti/materie prime e delle preparazioni, in funzione delle necessit per il proprio turno e dei turni successivi e predispone ordini e produzioni in caso di mancanze, - esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformit al Responsabile Acquisti, - coordina il team e attribuisce a ciascun lavoratore del turno la propria postazione, - supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione trimestrale degli operatori, - gestisce le richieste ed i reclami del cliente. SI RICHIEDE: - esperienza di almeno due anni nella ristorazione organizzata, avendo ricoperto ruoli di coordinamento e supervisione, - disponibilit a lavorare su due turni spezzati (pranzo e cena) e nei week-end, - ottime capacit di team working e problem solving, - sar requisito preferenziale essere in possesso di diploma/qualifica come tecnico dei servizi ristorativi, SI OFFRE: - Orario di lavoro Tempo pieno su due turni (12:00-15:00 e 19:00-00:00), dal lunedì alla domenica, con due giorni di riposo a settimana a rotazione, - CCNL Commercio Terziario, - Tredicesima, Quattordicesima, premi/bonus e straordinari, - La risorsa sar assunta con inserimento diretto in azienda a tempo determinato e con inquadramento commisurato all'esperienza, - Una realt meritocratica, nella quale sviluppare la propria carriera. Luogo di lavoror: Rozzano (MI)