Descrizione"Aquarama beach club", ristorante sul mare a Cirò Marina (KR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina per la stagione estiva.
Il locale ha inaugurato il 17 maggio, propone piatti di pesce e pizze.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno esperienza nel ruolo.
Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina -Gestione ordini -Composizione menù -Ruolo operativo in cucina.
ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva (inizio giugno - fine settembre) con possibilit di rimanere a lungo termine negli altri locali del gruppo.
Offerti vitto e alloggio: camera singola vicino al locale.
Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 2700-3200€ netti.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Composizione menù
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Cucina di pesce
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti vetrinabakeca