Posizione aperta: Chef – Ristorante & Hotel
Per il nostro ristorante all’interno di una struttura alberghiera, siamo alla ricerca di uno Chef qualificato e appassionato da inserire nel team di cucina.
La risorsa sarà responsabile della preparazione dei piatti, dell’organizzazione della cucina e del mantenimento degli elevati standard qualitativi richiesti da un contesto ristorativo e alberghiero.
Responsabilità:
- Preparazione e presentazione dei piatti per il ristorante e il servizio hotel
- Gestione operativa della cucina e delle linee di lavoro
- Controllo qualità delle materie prime e delle forniture
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con la direzione per la definizione dei menu
- Coordinamento del personale di cucina (se previsto)
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o Cuoco in ristoranti e/o hotel
- Capacità di lavorare in ambienti strutturati e con alti volumi di lavoro
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo
- Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Offriamo:
- Inserimento in una realtà solida e strutturata
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
- Ambiente di lavoro professionale e collaborativo
- Possibilità di crescita all’interno della struttura
Sede di lavoro: Trevico
Tipo di contratto: Full-time
Turni: Pranzi / Cene
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €2.907,20 al mese