P Per l#39;Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno b Chef de Rang /b.
/p p La risorsa sarà responsabile della gestione della propria sezione di sala e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile, in linea con gli standard della struttura.
/p pb Responsabilità /b /pulli Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio.
/lili Accogliere e assistere gli ospiti, garantendo un'esperienza elegante e personalizzata.
/lili Coordinare e supervisionare i commis de rang e i demi chef de rang assegnati.
/lili Collaborare con il team di cucina per assicurare tempistiche e qualità del servizio.
/lili Curare la mise en place e l'ordine della propria postazione.
/lili Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
/li /ul pb Requisiti /b /pulli Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti di pari livello.
/lili Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme di galateo.
/lili Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus).
/lili Capacità di lavorare in team e di gestire il servizio con professionalità e attenzione al dettaglio.
/lili Orientamento all'ospite e forte predisposizione al problem solving.
/lili Conoscenza delle norme HACCP.
/li /ul pb Cosa offriamo ?
/b /pp Un contesto competente solido, attento alla aggiornamento continuo e alla crescita interna.
La possibilità di lavorare in una struttura riconosciuta per la qualità del servizio e per la cura dedicata al proprio Team.
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